Администратор бара, ресторана

Контроль за работой персонала;
оперативное управление баром в целом;
работа с поставщиками, дебиторская и кредиторская задолженность;
проведение инвентаризаций;
Разрешение конфликтных ситуаций;
составление графиков работы сотрудников бара;
обучение персонала бара;
управление товарными запасами и ассортиментом;
анализ продаж, подготовка отчетности для руководителя;
контроль и обеспечение качественного обслуживания посетителей.
помощь барменам за контактной стойкой (по необходимости)
Дополнительная информация:
Целеустремленная, коммуникабельная, ответственная. В меру трудоголик. Быстро усваиваю новую ин-формацию. Готова к переменам в сфере деятельности. Могу работать в авральном режиме. Готова рас-смотреть интересные предложения работы.
Ключевые качества: ответственность, пунктуальность, активность, исполнительность, аккуратность, нацеленность на результат, организованность, внимательность, энергичность, дисциплинированность.