Метрдотель, администратор

Помощь при Богослужении. Организация мероприятий по приему VIP гостей. Организация питания священнослужителей и сотрудников (до 30 человек). Прием паломнических групп и их сопровождение.

Управление ресторанно-барной службой мини отеля 4* (25 номеров). Ресторан на 100 персон, лобби-бар, room serviсe.

Помощь руководителю в управлении кафе-баром.

Контроль работы смены официантов, хостесс и кассиров ресторана "Пауланер" (600 мест). Обслуживание завтраков, обедов, ужинов тур. групп. Обслуживание a la carte. Контроль взаимодействия кухни, бара и зала. Проведение тренингов с персоналом.

Контроль работы винного бутика и гранд-кафе. Обслуживание a la carte. Контроль работы кухни.

Обслуживание гостей a la carte, обслуживание тур. групп до 600 человек, кейтеринг.