Сыродел мастер
Город:
Гатчина
Занятость:
Полная занятость
Компания "Крестьянское (Фермерское) Хозяйство Делянка"
Обязанности:- Входной контроль качества сырья
- Подготовка ингредиентов (закваски, ферменты) и оборудования, согласно технологических карт
- Отработка технологических карт
- Производство сыра по отработанным технологическим картам
- Проведение процессов сепарации, пастеризации, свертывания, прессования
- Контроль температурного и влажностного режимов созревания
- Знание и соблюдение санитарных норм и правил пищевого производства
- Дегустация и оценка качества готовой продукции
- Уход за оборудованием и рабочим местом
- Ведение технической документации («Меркурий», «Честный знак», санитарные нормы, ХАССП)
Требования:- Опыт работы в сыроделии
- Знание технологических процессов производства сыра
- Ответственность и внимательность к деталям
- Способность работать в команде
Условия:- График работы: 5/2, по сменам, вахтовым методом (обсуждается)
- Комфортные условия труда на производстве
- Конкурентная заработная плата (70 000 рублей в период стажировки (1-2 месяца), 90 000 после стажировки)
24 Июня
Санкт-Петербург
от 103 800 до 107 300 руб.
Компания "Ленэнерго" Обязанности: Руководство и участие в рабочем процессе, включая управление персоналом; Контроль за исполнением...
24 Июня
Санкт-Петербург
от 130 000 руб.
Компания "Блок" ГК Блок - холдинг федерального масштаба по производству и продаже железобетонных изделий с 20-летней историей. В связи с...
24 Июня
Мастер производства( Группа компаний DeMarco )
Санкт-Петербург
Компания "Группа компаний DeMarco" На производство кофе требуется мастер Обязанности: Управление сменой, расстановка персонала,...
25 Июня
Всеволожск
до 100 900 руб.
Компания "Азот-Взрыв" Чем вам предстоит заниматься: Ведение технологического процесса с пульта управления; Контроль работы...
24 Июня
Старший мастер ОВБ (Сестрорецк)
Санкт-Петербург
от 116 800 руб.
Компания "Ленэнерго" Обязанности: Выполнять функции ответственного лица за безопасное выполнение работ при работах по нарядам-допускам и...
Вакансия размещена в отрасли