Сыродел мастер
05 Февраля 2026
Город:
Гатчина
Занятость:
Полная занятость
Компания "Крестьянское (Фермерское) Хозяйство Делянка"
Обязанности:- Входной контроль качества сырья
- Подготовка ингредиентов (закваски, ферменты) и оборудования, согласно технологических карт
- Отработка технологических карт
- Производство сыра по отработанным технологическим картам
- Проведение процессов сепарации, пастеризации, свертывания, прессования
- Контроль температурного и влажностного режимов созревания
- Знание и соблюдение санитарных норм и правил пищевого производства
- Дегустация и оценка качества готовой продукции
- Уход за оборудованием и рабочим местом
- Ведение технической документации («Меркурий», «Честный знак», санитарные нормы, ХАССП)
Требования:- Опыт работы в сыроделии
- Знание технологических процессов производства сыра
- Ответственность и внимательность к деталям
- Способность работать в команде
Условия:- График работы: 5/2, по сменам, вахтовым методом (обсуждается)
- Комфортные условия труда на производстве
- Конкурентная заработная плата (70 000 рублей в период стажировки (1-2 месяца), 90 000 после стажировки)
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Января
Мастер Дробильно-Сортировочного Участка (Кузнечное)
Приозерск
от 90 000 руб.
Компания "Группа ЛСР" АО "ЛСР. Базовые" - входит в строительный холдинг Группа ЛСР, занимает одну из лидирующих позиций среди горнодобывающих...
28 Января
Санкт-Петербург
Компания "Омега" Компания «РусКомПолимер» – высокотехнологичное производство ёмкостного, гальванического и вентиляционного оборудования любой...
29 Января
Санкт-Петербург
от 100 000 до 130 000 руб.
Компания "Волшебный мир" ГК «Волшебный мир» - производственный холдинг с 15-летней историей и офисом в Санкт-Петербурге. Мы выпускаем...
29 Января
Производственный мастер/мастер участка (механический участок)
Санкт-Петербург
от 100 000 руб.
Компания "Единый Центр Металлообработки" ООО «ЕЦМ» активно развивается в сфере металлообработки более 13 лет. Наш продукт – это услуга...
28 Января
Санкт-Петербург
от 93 700 до 109 800 руб.
Компания "РБТ" Обязанности: - Oргaнизация и контpoль pаботы пpоизводственнoгo пеpcонала: опepaтopы, упaковщики, нaлaдчики; - Oбеcпечение...
Вакансия размещена в отрасли